春になると、山が緑に色づき始め
いろいろな山菜を味わうことができます。
こちらは我が家の土手に育つタラの芽。
画像は4月16日現在で、収穫間近な感じです。
その6日後。
気温が20度超えした日もあったせいか
一気に芽吹きました。
こちらが収穫直後のタラの芽。
お土産にしたら喜ばれそうですが、
残念なことに譲ることができません。
その理由は、放射性物質の検査で
基準値(100 Bq/kg)を超えているから。
いまでも、たくさんのきのこや山菜が
出荷制限されています。
きのこ、山菜類の出荷制限について（令和７年４月１日現在） 福島県
「無償で他人に譲渡すること」も制限されており、
食べきれない山菜をおすそ分けするのもダメなんです。
収穫したばかりのこごみ（クサソテツ）
こちらはあく抜きしたわらび
これらも出荷制限されています。
町の検査で基準値を下回っても
流通させないように、と言われています。
出荷制限されている山菜を食べるのは
あくまでも自己責任で、ということ。
心配な場合は内部被ばく検査を受けます。
私の居住区域の内部被ばく検査は
半年以上も先のこと。
春に食べた山菜の放射性物質が
その時期まで蓄積するだろうか？とは思いますが
食べる量は気をつける必要がありそうです。
スポンサーリンク
